DLG_WEB_udrzba_hero.png

Údržba kávovaru

Pre dokonalú arómu a chuť je potrebné mať najprv dokonale čistý kávovar. Správna údržba navyše tiež predĺži jeho životnosť. S našimi kávovarmi je údržba našťastie naozaj jednoduchá. Čo potrebuje kávovar, aby vám každý deň mohol pripravovať len tú najlepšiu kávu?


DLG_WEB_1068x640_1.png

Odvápňovanie

Odvápňovanie odstraňuje nežiaduce usadeniny, ktoré môžu ovplyvniť chuť kávy. Pravidelné odvápnenie tak nielen pomáha kávovaru dlhšie fungovať, ale taktiež zaisťuje dokonalú chuť vašej kávy. Frekvencia odvápňovania záleží na tvrdosti vody, vy však nič riešiť nemusíte, naše kávovary vám samy povedia, kedy potrebujú odvápnenie.






Tip baristu

Pri odvápnení vždy vyberte vodný filter.
Inak dôjde k jeho znehodnoteniu.

 




DLG_WEB_1068x640_3.png

Výmena vodného filtra

Vodný filter zabraňuje usadzovaniu škodlivého vodného kameňa v kávovare a pomáha tak predlžovať jeho životnosť. Voda, ktorá filtrom prejde, je mäkšia a tiež chutnejšia.






Tip baristu

Filter zbavuje vodu nežiaducich látok, ako sú chlór alebo vápenaté zlúčeniny. Vďaka tomu môže filtrovaná voda nadviazať viac žiaducich látok nachádzajúcich sa v káve a tým prehĺbiť váš kávový zážitok.
Pre perfektné výsledky odporúčam filter vymeniť každé 2 mesiace.

 




Voda zásadne ovplyvňuje chuť a kvalitu kávy.
DLG_WEB_306x230_1.png
95 %
Toľko vody obsahuje jedna šálka kávy.
DLG_WEB_306x230_2.png
100–150 ppm
To je ideálna tvrdosť vody na prípravu kávy.



Tip: Ak sa vám zdá, že vaša káva nechutí tak, ako má, aj napriek tomu, že kupujete kvalitné zrná, je možné, že za to môže práve voda. Na udržanie tej najlepšej chuti kávy preto nezabúdajte na pravidelnú výmenu vodného filtra. Pri použití filtrovanej vody na prípravu kávy docielite lepšiu chuť a zamedzíte tým tiež častejšiemu odvápňovaniu.

 
Ako by káva nemala chutiť?
DLG_WEB_306x230_4.png
Kovovo
Pokiaľ vaša káva chutí mierne kovovo, vaša voda má vyšší obsah železa, a prebíja tak chuť kávy.
DLG_WEB_306x230_5.png
Plocho
Zdá sa vám vaša káva plochá, bez chuti a ovocných tónov? Potom je pravdepodobné, že vaša voda má vyšší obsah vápnika.
DLG_WEB_306x230_3.png
Sladkasto
Káva by sama osebe nemala byť príliš sladká. Sladkosť kávy spôsobuje vyšší obsah horčíka vo vode.




DLG_WEB_1068x640_2.png

Tie správne čistiace prostriedky

Na údržbu kávovaru vždy používajte originálne príslušenstvo De’Longhi, ktoré je preň pripravené na mieru. Akékoľvek iné totiž môže váš kávovar poškodiť a skrátiť jeho životnosť.
Správne čistiace prostriedky




cw_udrzba_video_cover.jpg




Zistite viac o príprave perfektnej kávy

mobile_DLG-WEB-Beans-New-Hero.jpg

Kávové zrná

Viac o kávových zrnách
mobile_DLG-WEB-Preps-hero.jpg

Príprava kávy doma

Viac o príprave kávy doma
mobile_napoje-hero-new.jpg

Kávové nápoje

Viac o kávových nápojoch
DLG_WEB_Grinding_Hero_mobile.jpg

Mletie kávy

Viac o mletí kávy
mobile_DLG-WEB-Pakovy.jpg

Pákový kávovar

Viac o pákových kávovaroch
mobile_DLG-WEB-Automat-NEW-Hero.jpg

Plnoautomatický kávovar

Viac o plnoautomatických kávovaroch